Bagikan :
SonoraBangka.id - Resep sayur kacang merah bisa kamu praktekkan untuk menu makan tanpa minyak yang sehat dan bergizi tinggi. Pada resep sayur kacang merah bening ini menggunakan kayu manis untuk menambah aroma dan rasa pada hidangan berkuah. Selengkapnya, simak cara membuat sayur kacang merah untuk hidangan makan dari buku "Masakan Karuhun Bumi Parahiangan" (2013) oleh Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sayur kacang merah
Bahan (5 porsi)
500 gram kacang merah, rendam selama tiga jam
500 ml air
2 sdt garam
1 sdm gula merah, sisir
1/2 sdt terasi sangrai
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah, belah dua tidak sampai putus
