Bagikan :
25 gram tepung roti halus
150 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat chicken pok-pok:
1. Lumuri daging ayam dengan bahan perendam lalu diamkan minimal 30 menit atau semalaman di kulkas.
2. Bikin bahan pelapis, campur tepung roti, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bawang putih bubuk, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan daging ayam satu per satu ke bahan pelapis dan cubit.
4. Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Chicken Pok-pok, Olahan Ayam Goreng untuk Bekal Sekolah Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/20/072800475/resep-chicken-pok-pok-olahan-ayam-goreng-untuk-bekal-sekolah-anak-.
