Bagikan :
SonoraBangka.id - Bolu kukus klasik terbuat dari adonan bolu vanila dan sedikit campuran cokelat bubuk. Cara bikin bolu kukus klasik ini cukup mudah. Kamu hanya memerlukan tiga butir telur untuk membuat bolu kukus yang lembut dan merekah ini. Selain menyajikannya di rumah, bolu kukus klasik ini juga cocok dijadikan ide jualan yang mudah dibuat. Ikuti resep bolu kukus klasik untuk lima buah dari buku "Aneka Bolu Kukus Irit Telur" (2013) oleh Dapur Anissa terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep bolu kukus klasik
3 kuning telur
2 putih telur
125 gr gula pasir
150 gr terigu protein sedang
1/4 sdt soda kue
100 ml minuman soda manis
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat bolu kukus klasik
1. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan mengental.
2. Masukkan terigu dan soda kue sambil diayak dan tuangkan minuman soda secara bergantian. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Ambil tiga sendok makan adonan putih, campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi paper cup hingga tiga per empat penuh. Tambahkan satusendok teh adonan cokelat di atasnya.
5. Kukus di dandang yang telah dipanaskan selama 25 menit hingga matang dan merekah. Angkat dan hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Kukus Klasik Pakai 3 Telur, Bisa Jadi Ide Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/21/160800475/resep-bolu-kukus-klasik-pakai-3-telur-bisa-jadi-ide-jualan.
