Bagikan :
90 gram tepung panir
90 gram keju parmesan parut (bisa diganti keju cheddar)
Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat bakwan jagung keju
1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan jagung, mozzarella, cream cheese, daun bawang, dan cabai bubuk. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada.
2. Masukkan tepung jagung, tepung terigu serbaguna, dan telur. Aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulat. Sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, masukkan keju parmesan dan garam. Gulingkan adonan bakwan pada keju. Lakukan sampai adonan habis.
4. Tuang minyak goreng ke dalam wajan antilengket, panaskan dengan api sedang. Goreng adonan secara berkala selama sekitar enam menit sampai kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan bakwan jagung keju dengan parmesan dan daun bawang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakwan Jagung Manis Keju Renyah, Jadikan Sarapan atau Bekal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/02/072900775/resep-bakwan-jagung-manis-keju-renyah-jadikan-sarapan-atau-bekal.
