Bagikan :
SonoraBangka.id - Kamu bisa membekukan makanan untuk jadi stok lauk bekal sekolah anak. Ini bisa jadi pilihan praktis, sehat, sekaligus lebih murah ketimbang membeli frozen food di pasaran. Salah satu makanan yang cocok dibekukan adalah bakso ikan goreng. Makanan ini tidak cepat basi, tahan di freezer selama berbulan-bulan. Cara memanaskannya hanya perlu digoreng dengan sedikit minyak. Resep dari Sajian Sedap ini juga cocok jadi protein untuk sup sayur.
Resep bakso ikan goreng
100 gram ikan tenggiri haluskan
30 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung sagu
120 ml air es
1 batang daun bawang iris halus
2 siung bawang putih haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap makanan minyak untuk menggoreng B
Cara membuat bakso ikan goreng kenyal:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Aduk rata semua bahan lalu bulatkan, bentuk bakso dan cemplungkan ke air mendidih yang dimasak. Saat sudah terapung angkat dan tiriskan.
3. Dinginkan suhu bakso sejenak, lalu goreng sampai kekuningan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Ikan Goreng Kenyal, Stok Lauk Bekal Sekolah Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/08/080800575/resep-bakso-ikan-goreng-kenyal-stok-lauk-bekal-sekolah-anak-.
