Bagikan :
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 bawang daun bawang, iris tipis
200 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
4 cm kencur
Cara membuat seblak kerupuk sosis goreng
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan sosis. Aduk rata.
2. Masukkan caisim dan kol. Aduk sampai layu. Masukkan kerupuk pelangi. Aduk rata.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai semua bahan terbalut bumbu.
4. Tuang air. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Seblak Kerupuk Sosis Goreng, Bumbunya Simpel", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/20/110400475/cara-membuat-seblak-kerupuk-sosis-goreng-bumbunya-simpel.
