1 sdt jahe, iris
1 sdt kunyit, iris
1 sdm garam
Bumbu lain:
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, iris dadu
Cara membuat sop nila kuah asam
1. Panaskan air di panci, masukkan bumbu yang dihaluskan, bumbu lain, dan ikan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
2. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi daun kemangi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Nila Kuah Asam, Olah Ikan dengan 2 Langkah Masak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/21/120400675/resep-sop-nila-kuah-asam-olah-ikan-dengan-2-langkah-masak.