Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt daun ketumbar cincang, untuk hiasan
1 buah jeruk lemon, potong
4 memanjang untuk hiasan
4 buah tusukan kayu atau besi
Cara membuat kebab aneka sayuran:
1. Jika kamu menggunakan tusukan kayu, rendam dahulu selama 30 menit.
2. Campur sayuran, yoghurt, daun ketumbar, cabai merah, bawang putih, jahe, air jeruk, air garam, dan merica. Aduk dan masukkan ke dalam lemari es selama 45 menit.
3. Tusuk sayuran berselang-seling dan panggang selama lima sampai enam menit, hingga matang. Angkat dan hidangkan segera dengan nasi putih panas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kebab Aneka Sayuran untuk Vegetarian atau Diet", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/31/190400175/resep-kebab-aneka-sayuran-untuk-vegetarian-atau-diet.
