Bagikan :
100 ml air
Bumbu:
1 sdt bawang putih giling
1 sdt saus cabai
1/2 sdt garam halus
1 sdt air jeruk limau
Cara membuat sate bakso bakar saus kacang:
1. Tusukkan bakso pada lidi sate masing-masing lima butir, lalu olesi minyak goreng.
2. Panaskan panggangan atau bakingpan teflon, panggang sate bakso hingga terlihat guratan-guratan berwarna kehitaman.
3. Sementara memanggang bakso, panaskan wajan. Beri minyak sisa mengoles bakso. Tumis bawang putih giling hingga harum. Masukkan saus cabai, garam, saus kacang, air, dan 1/2 bagian kecap, aduk hingga rata.
4. Hidangkan sate bakso bakar dengan lontong, irisan bawang merah, sambal kacang, air jeruk limau, dan kecap manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Bakso Bakar Saus Kacang, Bisa Jadi Lauk Maupun Camilan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/09/12/221127375/resep-sate-bakso-bakar-saus-kacang-bisa-jadi-lauk-maupun-camilan.
