Ilustrasi soto ayam, masakan yang mudah dibuat. Cocok untuk makan siang.
Ilustrasi soto ayam, masakan yang mudah dibuat. Cocok untuk makan siang. ( SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA)

Segar Dan Gurih, Berikut Cara Membuat Soto Jamur Kuping

4 Oktober 2022 20:12 WIB

2 lembar daun jeruk 

Bumbu halus 

5 buah bawang merah 

8 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jahe

1 sdt merica

1 ruas kunyit

2 sdm garam secukupnya

Bahan pelengkap

60 gram suun rendam air hangat

Taoge pendek Wortel, potong dan rebus

Bahan taburan 

Daun bawang 

Seledri 

Bawang goreng 

Cara membuat soto jamur kuping

1. Panaskan minyak kemudian tumis dengan semua bumbu hingga harum. Tambahkan tulang ayam, dada ayam, dan bumbu lainnya. Tuang air, masak hingga mendidih. Tambahkan jamur kuping, biarkan selama tiga menit dan matikan api. Angkat dada ayam dan suwir dagingnya 

2. Tata suwiran ayam dan bahan pelengkap dalam piring saji, siram dengan kuahnya. Beri taburan daun bawang seledri, dan bawang goreng. Hias sesuai selera. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Soto Kuah Bening dengan Jamur Kuping, Segar dan Gurih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/10/04/100700875/resep-soto-kuah-bening-dengan-jamur-kuping-segar-dan-gurih.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm