Bagikan :
3 butir bawang merah
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdm garam
Cara membuat ayam goreng ketumbar:
1. Didihkan bumbu halus, santan, dan air. Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil sampai empuk dan air hampir habis.
2. Pisahkan ayam dengan bumbu, sisihkan satu mangkuk kecil sisa air ungkepan ayam. Campur sisa bumbu dengan tepung sagu, aduk rata.
3. Panaskan minyak, celupkan ayam pada campuran bumbu dan sagu, goreng ayam sampai kecoklatan. Sambil menggoreng, angkat remah-remah tepung untuk dijadikan kremes. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Gurih dan Harum", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/06/210400075/resep-ayam-goreng-ketumbar-yang-gurih-dan-harum.
