Bagikan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ebi atau udang kering
Taburan:
Bawang goreng
Pelengkap:
Kerupuk dan acar mentimun
Cara membuat mi nyemek:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan bakso, masak sebentar, tambahkan air panas, garam, merica bubuk, kol, sawi, taoge, dan daun bawang. Masak hingga sayuran layu.
2. Masukkan mi, masak hingga mi lunak, masukkan telur kocok, masak hingga bumbu merata, kuah mengental. Tambahkan irisan tomat, masak sebentar, angkat.
3. Sajikan hangat, taburi dengan bawang goreng, kerupuk, dan lengkapi dengan acar mentimun.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mi Nyemek dengan Bumbu Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/05/200500675/resep-mi-nyemek-dengan-bumbu-sederhana.
