Bagikan :
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt gula
Bumbu iris
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai keriting hijau
Cara membuat ceker kecap bumbu iris
1. Siapkan panci bersih, rebus ceker ayam dengan 2 liter air dan jahe. Masak hingga air mendidih, angkat. Di lain wajan, tumis bumbu iris, tambahkan dengan lengkuas, serai, dan terasi hingga harum. Taburi dengan gula dan garam. Beri kecap manis.
2. Tuang air dan masak hingga bumbu matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ceker Kecap Bumbu Iris, Empuk Tanpa Presto", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/11/27/100900675/resep-ceker-kecap-bumbu-iris-empuk-tanpa-presto.
