Bagikan :
SonoraBangka.id - Bingkisan makanan atau hamper Natal umumnya terdiri dari kue kering atau kue basah. Kamu bisa membuat kue basah, jika membuat kue kering terasa lebih melelahkan. Salah satu kue yang mudah dibuat dan disukai banyak orang ada bolu tape. Beri taburan kenari agar bolu tape lebih wangi dan punya tekstur renyah. Resep bolu tape kenari dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi ide jualan makanan Natal.
Resep bolu tape kenari
5 butir telur
100 gram gula pasir
Setengah sendok makan emulsifier
150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin, lelehkan
100 gram tape singkong, haluskan
25 gram kenari, iris panjang
Cara membuat bolu tape kenari:
1. Aduk gula pasir, telur, dan emulsifier sampai mengembang. Gunakan mikser agar lebih mudah.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan.
3. Tambahkan margarin dan tape singkong, aduk sampai rata.
4. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius. Olesi margarin ke loyang dan taburi tipis dengan tepung terigu.
5. Tuangkan adonan kue ke loyang, taburi kenari. Panggang selama 30 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Tape Kenari, Buatnya Mudah Cocok untuk Hamper Natal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/16/160300875/resep-bolu-tape-kenari-buatnya-mudah-cocok-untuk-hamper-natal.
