Bagikan :
2 batang serai, memarkan
Taburan:
Daun ketumbar
Pelengkap:
Kaldu ayam taburi dengan irisan daun bawang, irisan cakwe, saus sambal, dan acar mentimun
Cara membuat bubur seafood:
1. Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat.
2. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, daun bawang, dan gula pasir, masak hingga bumbu merata dan seafood matang, angkat.
3. Siapkan mangkuk, isi dengan bubur, tuangkan tumisan di atasnya, lengkapi dengan cakwe.
4. Sajikan hangat dengan kaldu ayam, saus sambal, dan acar mentimun.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Membuat Bubur Seafood untuk Sarapan Bergizi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/20/220300575/4-cara-membuat-bubur-seafood-untuk-sarapan-bergizi.
Penulis : Nuril Laili Azizah
Editor : Nuril Laili Azizah
Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L
