Ilustrasi cumi-cumi bakar.
Ilustrasi cumi-cumi bakar. ( PIXABAY/PEGGY UND MARCO LACHMANN-ANKE)

Spesial Buat Pergantian Tahun, Berikut Cara Membuat Cumi Bakar Utuh

28 Desember 2022 21:14 WIB

SonoraBangka.id - Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang bisa diolah dengan cara apa saja. Seperti tumis, rebus, goreng, hingga bakar. Olahan cumi juga cocok dihidangkan bersama menu makanan tahun baru lainnya, seperti sate ayam, jagung bakar, hingga udang bakar. Pada resep cumi bakar ini dihidangkan secara utuh. Hanya saja, kmu perlu tusuk sate untuk menusuk cumi dan panggang secara utuh di grill pan atau pemanggang dengan bara api langsung. Simak resep cumi bakar utuh dari buku "Cumi Bakar" (2020) oleh Sasongko Iswandaru penerbit Pohon Cahaya Semesta. 

Resep cumi bakar utuh

Bahan

Cumi secukupnya, pilih yang ukuran besar

1,5 liter air bersih

Garam secukupnya

Saus tiram secukupnya

Kecap manis sesuai selera

Saus tomat sesuai selera

Saus sambal sesuai selera

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm