Bagikan :
8 tusuk sate bambu, direndam air selama 20 menit
80 ml minyak zaitun
1 1/2 sdt basil kering
3/4 sdt oregano kering
1/2 sdt garam
1/8 sdt lada hitam bubuk
Cara membuat sate sayuran dan buah:
1. Panaskan panggangan di atas api sedang dan olesi permukaannya dengan minyak. Tusuk secara bergantian potongan nanas, zukini, labu kuning, jamur kancing, bawang bombai, tomat ceri, dan potongan paprika ke tusukan sate.
2. Campur dan aduk rata minyak zaitun, basil, oregano, garam, dan lada hitam dalam mangkuk, oleskan campuran pada sate sayuran dan buah.
3. Panggang sate sayuran dan buah yang sudah dipanaskan sampai sayuran empuk, balik dan olesi sayuran dan buah dengan sisa campuran minyak zaitun sesekali, masak selama 10 sampai 15 menit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Sate Sayuran dan Buah, Menu Tahun Baruan Tanpa Daging", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/28/070500275/cara-membuat-sate-sayuran-dan-buah-menu-tahun-baruan-tanpa-daging.
