Bagikan :
Margarin secukupnya
7-10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
1 buah jeruk nipis
Air secukupnya
1. Masukkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata. Beri lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan teflon. Beri mentega, aduk sampai leleh. Masukkan ayam. Masak sampai matang dan semua sisi kecoklatan. Angkat.
3. Siapkan blender. Masukkan cabai rawit, air perasan jeruk nipis, garam, dan air. Haluskan. Tuang sambal ke dalam mangkuk kecil.
4. Siapkan piring saji, alasi dengan daun pisang. Letakkan sate taichan di atas piring. Sajikan sate taichan bersama sambal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Taichan Tanpa Tusuk Lengkap dengan Sambal, Bakar Pakai Teflon", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/29/202934475/resep-sate-taichan-tanpa-tusuk-lengkap-dengan-sambal-bakar-pakai-teflon.
