Bagikan :
3 buah tomat plum. potong-potong
2 wortel ukuran kecil, iris tipis
1 buah paprika merah atau hijau ukuran sedang, potong-potong
3 butir telur rebus, iris-iris
6 beef bacon, dimasak dan hancurkan
124,5 gram keju cheddar parut
Saus dressing favorit
Cara membuat chicken salad barbeque:
1. Gunakan slow cooker ukuran tiga liter, campurkan saus barbeque, brown sugar, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika, masukkan dada ayam. Tutup dan masak pada suhu rendah selama tiga sampai empat jam atau hingga empuk (setidaknya suhu mencapai 73 derajat celcius).
2. Angkat ayam yang sudah matang, potong-potong seukuran gigitan. Pada mangkuk, aduk ayam dengan saus barbeque sisa masak. Tempatkan daun selada, ayam, alpukat, wortel, tomat, paprika, telur, beef bacon, dan keju pada mangkuk saji. Gerimisi dengan saus dressing favoritmu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Chicken Salad Barbeque, Manfaatkan Sisa Saus Tahun Baruan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/01/190300075/resep-chicken-salad-barbeque-manfaatkan-sisa-saus-tahun-baruan.
