Bagikan :
1 bungkus agar–agar bubuk
7 tetes pewarna kuning tua
25 gram gula pasir
1 sendok makan sirup jeruk konsentrat (mis: sunquick)
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
35 gram gula pasir
Bahan saus:
500 ml susu cair
70 gram gula pasir
1/4 sendok garam
2 sendok makan maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
1 kuning telur
1/4 sendok teh pasta vanila
Pelengkap:
1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan
Cara membuat puding ikan:
1. Olah bahan pertama dahulu. Rebus susu cair, agar- agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Ikan, Peluang Cuan dari Hampers Makanan Imlek ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/06/161200475/resep-puding-ikan-peluang-cuan-dari-hampers-makanan-imlek-.
