Sup miso isi tofu dan jamur enoki ala Foodplace.
Sup miso isi tofu dan jamur enoki ala Foodplace. ( KOMPAS.com/MIFTAHUL RIZKY)

Santap Saat Cuaca Dingin, Berikut ini Cara Membuat Sup Miso

10 Januari 2023 16:34 WIB

SonoraBangka.id - Saat cuaca dingin, paling cocok menyantap makanan berkuah hangat. Tidak harus membuat makanan yang rumit, kamu bisa coba bikin sup miso. Bumbu sup ini adalah pasta miso, dashi, dan garam. Sementara itu, isi sup yaitu tofu, jamur enoki, dan rumput laut. Apabila tidak ada tofu, kamu bisa menggantinya dengan tahu susu atau tahu sutra. Sudah siap memasak? Ikuti cara membuat sup miso ala Foodplace berikut. 

Resep sup miso

Bahan sup miso

1 sdm pasta miso halal

Rumput laut secukupnya, iris

100 gram tofu atau tahu susu, potong

50 gram jamur enoki, iris

Dashi bubuk secukupnya (bisa diganti kaldu bubuk)

Garam secukupnya

1 batang daun bawang, iris 

Cara membuat sup miso

1. Rendam rumput laut dengan air panas. Angkat dan tiriskan.

2. Rebus air sampai mendidih.

3. Masukkan pasta miso, dashi, dan garam. Masak kembali sampai mendidih. Masukkan daun bawang, rumput laut, dan tofu. Aduk perlahan dan masak sampai hampir mendidih. Tambahkan jamur enoki. Masak sampai air mendidih. Angkat.

4. Tuang sup miso ke dalam mangkuk. Sajikan sup miso selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Miso Tofu dan Jamur Enoki, Santap Saat Cuaca Dingin", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/10/123600075/resep-sup-miso-tofu-dan-jamur-enoki-santap-saat-cuaca-dingin.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm