Bagikan :
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
80 gram kacang polong
60 gram nanas, potong dadu
1 butir telur, kocok sebentar, buat dadar tipis, buat taburan
10 gram kacang polong, buat taburan
2 batang daun ketumbar, buat taburan
Cara membuat nasi goreng hong kong
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang hingga aromanya tercium harum. Masukkan ayam dan telur kocok, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan nasi, aduk dan beri garam, kaldu bubuk, gula pasir,dan penyedap rasa. Tuang kecap ikan, saus tiram, dan monyak wijen. Aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. Di menit terakhir, masukkan kacang polong dan nanas. Aduk dan hidangkan dengan irisan daun ketumbar di atasnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Hong Kong untuk Sambut Imlek", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/18/101100075/resep-nasi-goreng-hong-kong-untuk-sambut-imlek.
