Bagikan :
SonoraBangka.id - Sedang membuat perencanaan menu makan saat Valentine Day? Kamu bisa coba resep waffle renyah dengan krim cokelat yang satu ini. Ada penggunaan irisan jeruk mandarin dalam kaleng sebagai toppingnya yang membuatnya semakin spesial. Kamu bisa menambahkan es krim agar lebih menggiurkan. Simak cara membuat waffel renyah krim cokelat dari buku "Resep Dessert Cokelat ala Cafe" (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep waffle renyah dengan krim cokelat
16 keping waffel, siap santap Bahan krim cokelat
75 gram keju krim
50 ml sirop cokelat kental, siap pakai
1 sdt gelatin bubuk, tim hingga larut
50 gram krim kental, kocok hingga mengembang, dinginkan
Bahan hiasan
1/2 kaleng atau sekitar
150 gram jeruk mandarain, tiriskan
Daun mint secukupnya
Cara membuat waffle renyah dengan krim cokelat Krim cokelat:
1. Kocok keju krim dan sirop cokelat kental hingga lembut, masukkan larutan gelatin sambil dikocok terus hingga rata. Tambahkan krim kental, kocok hingga rata. Masukkan ke dalam kantong semprot dengan spuit bintang ukuran kecil. Dinginkan.
2. Ambil satu buah waffel, semprotkan krim di atasnya hingga membentuk es krim. Hias dengan jeruk dan daun mint.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Waffle Renyah dengan Krim Cokelat, Ide Jualan Saat Valentine Day", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/03/100900975/resep-waffle-renyah-dengan-krim-cokelat-ide-jualan-saat-valentine-day.
