Bagikan :
1 bungkus agar-agar putih
150 gram gula pasir
1 sdt vanili
1/4 sdt garam
800 ml susu
Cara membuat puding lapis cokelat
1. Lapisan cokelat: Campurkan agar-agar bubuk, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk searah hingga rata. Jerangkan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
2. Lapisan putih: Campurkan agar-agar bubuk, gula, dan garam dalam panci. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk searah. Jerang di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
3. Siapkan cetakan kecil yang sudah dibasahi air. Tuang adonan cokelat setebal 1/2 cm, biarkan sampai setengah beku.
4. Tuang adonan putih di atas lapisan cokelat. Lakukan selang-seling hingga bahan habis. Biarkan sampai benar-benar beku.
5. Sajikan puding lapis cokelat dengan susu atau cokelat susu siap pakai.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Lapis Cokelat, Bikin untuk Hampers Valentine", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/03/090300775/resep-puding-lapis-cokelat-bikin-untuk-hampers-valentine.
