Bagikan :
50 gr gula halus
1 sdm air
50 gr terigu
Isi:
250 gr cokelat masak pekat
100 ml susu cair
200 gr whipped cream bubuk
Cara membuat sus krim cokelat
1. Siapkan oven dengan suhu 180 derajat celsius.
2. Didihkan air, mentega, dan garam. Kecilkan api. Masukkan terigu, aduk dengan sendok kayu hingga adonan tidak lengket. Biarkan agak dingin.
3. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk dengan sendok kayu atau mikser hingga rata dan licin.
4. Masukkan adonan kulit ke dalam plastik segitiga yang sudah diisi dengan corong semprot atau spuit berbentuk bintang.
5. Semprotkan adonan kulit ke atas loyang yang sudah dioles margarin dengan bentuk melingkar seperti sus biasanya.
6. Campur semua bahan topping, kocok hingga lembut. Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting kecil ujungnya, semprotkan di bagian atas adonan sus hingga menutupi hampir seluruh permukaannya. Panggang selama 30 menit hingga matang.
7. Buat isi dengan melelehkan cokelat dan susu, dinginkan. Campur dengan whipped cream, kocok, aduk rata.
8. Masukkan atau suntikan adonan krim isi ke dalam sus yang sudah matang. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sus Krim Cokelat, Bikin Kue Manis Praktis untuk Valentine", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/05/080600275/resep-sus-krim-cokelat-bikin-kue-manis-praktis-untuk-valentine.
