Bagikan :
SonoraBangka.id - Sundubu jjigae merupakan salah satu jenis sup khas Korea yang menggunakan tahu lembut. Biasanya sup ini juga disajikan dengan sayuran seperti jamur, bawang bombai, dan juga campuran daging sapi atau seafood. Kuah supnya kental dan gurih, serta bisa juga dibuat pedas atau tidak pedas. Sup ini cocok untuk dinikmati dalam keadaan panas saat musim hujan atau pancaroba. Berikut ini resep sundubu jjigae seperti dilansir dari All Recipes:
Resep sundubu jjigae
1 sendok teh minyak sayur
1 sendok teh bubuk cabai korea
2 sendok makan daging sapi cincang (opsional)
1 sendok makan doenjang (saus dari kedelai dan garam khas Korea)
1 cup air Garam dan lada secukupnya
1 pak (12 ons) tahu ala Korea, tiriskan dan iris-iris
1 butir telur
