Bagikan :
100 ml air
1 sdm bawang merah goreng, remahkan
1 butir telur, kocok lepas
1 batang seledri, iris halus
500 ml minyak goreng
Bumbu halus
1 cm kunyit, bakar
3 butir bawang merah
1/4 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt ketumbar
Cara membuat bakwan jagung udang
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali udang. Sendokkan adonan menggunakan sendok sayur. Letakkan sekitar satu ekor udang di atas adonannya.
2. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak di atas api sedang. Goreng hingga matang. Majalah Sedap / ED 07 JUL 2018 terbitan PT Grame
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakwan Jagung Udang, Enak Jadi Camilan atau Lauk Makan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/11/090300775/resep-bakwan-jagung-udang-enak-jadi-camilan-atau-lauk-makan.
