Bagikan :
Bilas stroberi dengan air dingin dan keringkan sampai bersih. Pastikan tidak ada setetes air pada stroberi yang akan menimbulkan kekentalan pada cokelat. Tiriskan stroberi bersih pada tisu kering sampai mencapai suhu ruang.
2. Lapisi loyang
Lapisi loyang dengan kertas roti, berikan jarak antara satu dengan yang lain.
3. Lelehkan cokelat
Letakkan cokelat dalam microwave atau di atas air panas, sampai meleleh. Pastikan cokelat tidak terkena air. Beberapa orang ada yang mencampur mentega putih dengan cokelat untuk membuat tekstur lebih halus.
4. Melapisi stroberi
Celupkan buah stroberi ke dalam mangkuk berisi cokelat meleleh, letakkan pada loyang beralas kertas roti. Selanjuntnya taburi dengan sprinkels, gula, kacang cincang atau kelapa. Setelah itu, hiasi dengan cokelat putih sesuai selera. Biarkan dingin. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Membuat Stroberi Lapis Cokelat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/09/220300575/4-cara-membuat-stroberi-lapis-cokelat.
