Bagikan :
1/2 sdt merica
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdm gula
Cara membuat kulit ayam goreng crispy:
1. Lumuri kulit dengan semua bumbu. Diamkan 15 menit.
2. Campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Gulingkan kulit ayam ke dalam tepung, balut hingga seluruh permukaannya tertutup tepung. Celupkan satu sisi kulit kocokan putih telur, ratakan dengan tangan untuk sisi sebaliknya. Gulingkan kembali ke dalam tepung.
3. Panaskan minyak, goreng kulit ayam dengan minyak yang banyak dan api sedang sambil diaduk hingga kuning keemasan. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kulit Ayam Goreng Crispy dengan Bahan Sederhana ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/13/200400675/resep-kulit-ayam-goreng-crispy-dengan-bahan-sederhana-.
