Bagikan :
SonoraBangka.id - Chocolate cookies atau kukis cokelat kerap menjadi pilihan menu untuk hamper Valentine. Kamu dapat membuat sendiri kukis cokelat di rumah dengan menyediakan bahan sederhana. Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, dark cooking chocolate, dan gula palem. Chocolate cookies cocok buat kamu jadikan hamper dan dikirim kepada orang terkasih. Kamu juga dapat mengemas kukis dengan cantik agar dapat dijual. Simak cara membuat kukis cokelat berikut.
Resep chewy chocolate cookies
Bahan chewy chocolate cookies
115 gram tepung terigu
120 gram gula palem
80 gram gula pasir
1/4 sdt baking soda
220 gram dark cooking chocolate (cokelat batang), potong sesuai selera
115 gram mentega, lelehkan
1 butir telur
Sejumput garam
Cara membuat chewy chocolate cookies
1. Siapkan mangkuk. Masukkan gula palem, gula pasir, dan telur. Aduk menggunakan balloon whisk sampai tercampur rata. Tuang mentega cair, aduk kembali sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Campur sampai rata menggunakan spatula. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Masukkan cokelat batang, campur pakai spatula dengan teknik melipat adonan. Ambil adonan menggunakan scoop es krim. Bentuk bulat.
4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Letakkan semua adonan bulat di atas kertas roti. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama delapan menit. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Chewy Chocolate Cookies untuk Hamper Valentine", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/14/081204775/resep-chewy-chocolate-cookies-untuk-hamper-valentine.
