Bagikan :
SonoraBangka.id - - Mousse adalah dessert yang biasanya dibuat dari krim kocok atau putih telur kocok kemudian ditambahkan berbagai rasa salah satunya cokelat. Kamu bisa membuat chocolate mousse ala cafe sendiri di rumah, caranya juga mudah. Chocolate mousse dibuat dengan bahan seperti, heavy cream, bittersweet cokelat, mentega tawar, espresso atau kopi pahit, telur, gula, raspberry dan whipped cream. Simak resep chocolate mousse ala cafe, dikutip dari laman simplyrecipes.com, berikut selengkapnya.
Resep chocolate mousse ala cafe
Bahan:
240 gram heavy cream, dingin
128 gram bittersweet cokelat, cincang halus
2 sdm mentega tawar, potong dadu
2 sdm espresso atau kopi pahit
3 telur besar, dipisahkan
1 sdm gula Raspberry untuk disajikan, opsional whipped cream untuk disajikan, opsional
Cara membuat chocolate mousse ala cafe:
