Bagikan :
Sayur sawi, secukupnya
Sayur kol, iris secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat bihun goreng kampung
1. Rendam bihun dengan air panas mendidih, jangan terlalu lama merendam. Tiriskan sampai bihun kering, tidak berair.
2. Tumis bawang putih halus dan kemiri sampai wangi, masukkan irisan bawang bombai dan cabai giling. Masak hingga wangi dan matang, tidak bau langu.
3. Tuang kecap secukupnya dan garam, aduk rata. Masukkan sayuran serta daun bawang, tuang air sedikit saja, supaya sayur cepat layu.
4. Masukkan bihun, aduk rata, masak bihun sampai matang dan koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bihun Goreng Kampung dan Tips agar Hasilnya Tidak Lembek", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/16/101100975/resep-bihun-goreng-kampung-dan-tips-agar-hasilnya-tidak-lembek.
