Bagikan :
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm arak masak putih (ganti dengan campuran kecap asin, jahe,dan jeruk nipis)
250 ml air/kaldu dengan kurang lebih
1 sdm tepung maizena
1 sdt minyak wijen
Cara membuat sapo tahu seafood:
1. Goreng tahu dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan. Tumis bawang bimbai dengan sisa minyak sampai layu, sisihkan. Tambahkan minyak bila perlu, tumis udang sampai berubah warna, sisihkan.
2. Dengan sisa minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, bakso, dan sisa bahan lain. Kecilkan api, masak dua sampai tiga menit, angkat. Tuang sisa cairan tepung, minyak wijen, udang, dan tahu. Biarkan satu hingga dua menit, masukkan bawang bombai, aduk, angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sapo Tahu Seafood, Masak Selama 5 Menit ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/27/190400975/resep-sapo-tahu-seafood-masak-selama-5-menit-.
