Bagikan :
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus:
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 5 siung
Merica 1 sendok teh
Kemiri 7 butir G
aram 1/2 sendok teh
1. Campur semua bahan dengan bumbu halus kecuali minyak goreng, aduk hingga rata dan adonan menjadi licin.
2. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, masukkan adonan dalam wajan kecil, dengan menggunakan cetakan pancake untuk membentuk rempeyek. Biarkan agak mengeras kemudian masukkan dalam minyak panas banyak.
3. Goreng semua adonan hingga matang dan kering.
4. Sajikan atau simpan dalam stoples kedap udara.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rempeyek Jagung, Goreng dengan Cetakan agar Menarik", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/02/28/210400575/resep-rempeyek-jagung-goreng-dengan-cetakan-agar-menarik.
