6 siung bawang putih, cincang
5 buah cabai merah keriting, cincang halus
3 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdm margarin, untuk menumis
Cara membuat sayap ayam lada garam
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan selama 1 jam.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Masukkan bahan tumisan, panaskan margarin, tumis bawang putih da cabai sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, dan merica bubuk.
3. Tambahkan sayap ayam dan aduk merata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayap Ayam Lada Garam, Enak Buat Camilan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/10/111100075/resep-sayap-ayam-lada-garam-enak-buat-camilan.