Bagikan :
SonoraBangka.id - Ayam goreng menjadi menu lauk favorit, ayam goreng bisa dibumbu tepung juga bumbu kuning. Kamu bisa membuat ayam goreng bumbu kuning dengan bahan bumbu, yaitu jahe, lengkuas, serai, daun salam, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Supaya aroma kunyit harum kamu bisa membakarnya terlebih dahulu sebelum dikupas dan dihaluskan. Simak resep ayam goreng bumbu kuning, dikutip dari buku "Hidangan Favorit Ayam" karya Budi Sutomo terbitan Puspa Swara.
Resep ayam goreng bumbu kuning
Bahan:
Daging ayam kampung, potong-potong 1 kg
Air 400 ml
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu:
jahe, memarkan 2 cm
Lengkuas memarkan 2 cm Serai, memarkan 3 batang
Daun salam 2 lembar
