Bagikan :
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdm tepung sagu
1/2 sdt baking powder
1 butir telur 1
50 ml air
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt kari bubuk
Cara membuat tahu bulat isi bihun
1. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, kol, bihun, dan daun bawang.
2. Tumis sampai layu, masukkan kecap asin, kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air dan biarkan matang.
3. Ambil tahu dan beri tumisan isi. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak panas. Majalah Sedap / ED 08 2015 terbitan Gramedia bisa
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Bikin Tahu Bulat Isi Bihun yang Penuh, Cocol Sambal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/13/121300175/cara-bikin-tahu-bulat-isi-bihun-yang-penuh-cocol-sambal.
