Bagikan :
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu halus:
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 4 siung
Cabai merah 4 buah
Kemiri 3 butir
Kunyit 2 ruas jari
Garam 1/2 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok makan
Cara membuat daging suwir bumbu rujak:
1. Panaskan air hingga mendidih, rebus daging hingga lunak. Angkat.
2. Suwir-suwir daging halus, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan daging sapi dan santan, aduk rata. Masak hingga kuah santan menyusut dan bahan matang.
5. Tambahkan potongan belimbing sayur, aduk rata. Angkat. 6. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul " Resep Daging Suwir Bumbu Rujak, Beri Belimbing Sayur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/12/212200875/-resep-daging-suwir-bumbu-rujak-beri-belimbing-sayur.
