Bagikan :
Seperempat sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan pelengkap:
300 gr es batu
300 ml sirup cocopandan
Cara membuat es kopyor sintetis
1. Buat kopyor dengan mencampur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sediki-sedikit di atas es batu. Tiriskan, dinginkan, sisihkan.
2. Buat kuah dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
3. Ambil gelas saji, isi dengan kopyor, beri kuah, es batu, dan sirup. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Kopyor Kelapa dari Agar-agar, Llebih Hemat untuk Takjl Segar", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/15/112800775/resep-es-kopyor-kelapa-dari-agar-agar-llebih-hemat-untuk-takjl-segar.
