1 butir kuning telur
1 sdt air
1/2 sdt madu
Cara membuat kastengel pedas
1. Kocok margarin dan mentega hingga lembut, tambahkan kuning telur, kocok kembali selama 5 menit. Masukkan keju edam parut, aduk rata.
2. Masukkan cabai bubuk, aduk rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk perlahan hingga rata dan adonan dapat dicetak. Giling dan cetak adonan sesuai selera, olesi dengan bahan olesan.
3. Panggang adonan kastengel dengan suhu 180 derajat celsius selama 20 menit hingga matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kastengel Pedas, Kreasi Kue Kering Klasik ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/15/111100075/resep-kastengel-pedas-kreasi-kue-kering-klasik-.