SonoraBangka.id - Selain berisikan abon, pastel kering bisa kamu buat dengan isian teri dengan cita rasa pedas manis. Pada cara membuat pastel kering ini terdapat cara untuk bikin kulitnya yang lentur dan juga renyah. Selain itu, terdapat isian seperti teri jengki yang diolah denagn cabai dan bawang. Selengkapnya, simak resep pastel kering teri pedas manis dari majalah Buku Seri Wirausaha Kuliner Edisi Lebaran – 96 Resep berbisnis Kue Lebaran terbitan Mediantara Infopersada.
Resep pastel kering teri
Bahan kulit
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
20 gram minyak goreng
75 ml air es
Minyak goreng secukupnya
Bahan isi