Bagikan :
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
2 sdm keju parmesan parut
1. Siapkan panci bersih, masak air hingga mendidih. Tambahkan kacang merah dan masak selama satu jam.
2. Masukkan kacang merah dalam food processor dan haluskan agak kasar.
3. Tuang kacang merah yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan tuang kaldu. Masukkan bawang bombai, daun seledri, daun bawang, dan pala. Masak selama 10 menit.
4. Tambahkan garam dan merica. Kecilkan api sambil diaduk selama lima menit.
5. Angkat dan sajikan sup kacang merah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kacang Merah Hangat untuk Sahur yang Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/25/101100275/resep-sup-kacang-merah-hangat-untuk-sahur-yang-praktis.
