Bagikan :
Cara membuat lidah kucing putih telur
1. Ayak terigu, maizena, susu, dan vanili. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula halus sampai pucat serta lembut.
3. Masukkan telur, kocok rata. Masukkan bahan kering, kocok rata dengan kecepatan rendah. Matikan mikser.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan di atas loyang yang telah dioles margarin.
5. Panggang sampai matang, gunakan api sedang cenderung kecil.
6. Setelah matang, angin-anginkan sebentar sampai kue mengeras saat masih panas. Setelah dingin, masukkan segera ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat karena jenis kue ini mudah melempem kalau terlalu lama ditaruh di tempat terbuka.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lidah Kucing Putih Telur, Kue Kering Lebaran untuk Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/28/161100175/resep-lidah-kucing-putih-telur-kue-kering-lebaran-untuk-jualan.
