Bagikan :
1 sdm garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 1 1/2 sdm air
1 butir putih telur
2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm minyak wijen untuk menumis
Cara membuat sup kepiting pedas
1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih, jahe, cabai, sampai harum. Masukkan rebung dan daging kepiting, aduk rata.
2. Masukkan kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata dan tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. Masukkan putih telur secara perlahan sambil diaduk. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kepiting Pedas, Menu Sahur Hangat dan Mengenyangkan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/05/110700375/resep-sup-kepiting-pedas-menu-sahur-hangat-dan-mengenyangkan.
