Bagikan :
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam halus
2 sdm irisan lembut daun seledri
Cara membuat perkedel udang:
1. Campur udang yang sudah dihaluskan dengan tepung panir atau tepung roti, putih telur ayam, dan semua bumbu. Aduk hingga rata.
2. Isikan adonan udang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng hingga permukaan cetakan. Olesi atasnya dengan kuning telur ayam.
3. Panggang di dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Hidangkan perkedel udang selagi panas dengan saus cabai kecap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Membuat Perkedel Udang untuk Lauk Sahur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/05/070400675/4-cara-membuat-perkedel-udang-untuk-lauk-sahur.
