Bagikan :
Bumbu ungkep ayam:
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt ketumbar bubuk Garam
Cara membuat geprek ayam sambal hijau:
1. Cuci bersih ayam, ungkep bersama bumbu selama satu jam. Lalu goreng hingga kecoklatan.
2. Ulek kasar cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih. Kucuri sedikit air perasan jeruk nipis. Tumis sebentar dengan minyak kelapa. Beri gula dan garam secukupnya.
3. Taruh sambal cabai hijau di atas ayam, geprek ayam goreng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Geprek Sambal Hijau untuk Ide Jualan Menu Buka Puasa", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/06/210400675/resep-ayam-geprek-sambal-hijau-untuk-ide-jualan-menu-buka-puasa.
