Bagikan :
300 ml santan
500 gr terigu
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 tangkai daun seledri, iris halus
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat kue bawang
1. Campur telur, garam, merica, bawang merah, bawang putih, baking powder, dan margarin. Kocok hingga merata.
2. Masukkan santan, terigu, daun bawang, dan daun seledri. Uleni adonan sampai kalis atau tidak melekat di tangan.
3. Gilas tipis adonan, lalu potong-potong memanjang.
4. Panaskan minyak agak banyak di atas api sedang. Goreng kue bawang hingga kering dan berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.
5. Setelah dingin, simpan di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Bawang 1 Kilogram, Camilan Lebaran Renyah dan Gurih ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/06/123100175/resep-kue-bawang-1-kilogram-camilan-lebaran-renyah-dan-gurih-.
