Bagikan :
SonoraBangka.id - Ceker merupakan salah satu bagian tubuh ayam yang bisa dimasak menjadi berbagai macam makanan. Salah satu olahan ceker yang bisa dicoba adalah ceker masak kecap. Hidangan ini tidak menggunakan bahan pedas sehingga anak-anak pun bisa makan. Kamu juga bisa membuat olahan ini sebagai makanan untuk buka puasa. Ikuti resep ceker masak kecap berikut ini, mengutip buku “Hidangan Lezat Hasil Olahan Ceker” (2010) karya Nindya Wiyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ceker masak kecap
Bahan
10 pasang ceker ayam
200 ml air
Minyak goreng secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan
6 buah bawang merah, haluskan
5 butir kemiri, haluskan
1 ruas jari jahe, memarkan
