Bagikan :
5 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
4 buah cabai hijau, potong
4 buah cabai merah, potong
1 sdm asam jawa, rendam dalam setengah gelas air
2 sdm kecap manis gula dan garam secukupnya minyak tumis secukupnya
Cara membuat garang asem daging buncis:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Masukkan cabai merah, cabai hijau, buncis.
2. Masukkan tumisan ke dalam kaldu berisi potongan daging atau tetelan, beri garam dan gula. Masak dengan api sedang. 3. Masukkan tomat dan kecap manis. Sesaat sebelum dingkat, tuangkan aiar asam. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Garang Asem Daging Buncis, Menu Sahur Kuah Bening Praktis ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/10/122200775/resep-garang-asem-daging-buncis-menu-sahur-kuah-bening-praktis-.
