Bagikan :
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
2 butir kemiri, sangrai
Garam secukupnya
1. Campurkan kedua tepung dengan bumbu halus. Tuang air secukupnya, aduk menjadi adonan lembut dan kental. Tambahkan kucai, aduk rata.
2. Celupkan tempe seiris demi seiris ke adonan tepung, goreng hingga matang tetapi tidak sampai kering. Angkat dan tiriskan.
3. Lakukan terus sampai adonan habis. Sajikan dengan sambal kecap atau irisan cabai hijau.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tempe Mendoan Tipis, Gorengan Favorit untuk Takjil ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/11/101100375/resep-tempe-mendoan-tipis-gorengan-favorit-untuk-takjil-.
